€14,00
Vitigno: 100% Barbera
Sapore: Persistente, secco e vellutato
Vinificazione: Diraspatura e poi pigiatura. Fermentazione in vasche di acciaio inox ad una temperatura di 25-28 °C, per un tempo che varia da 5 – 7 giorni
Il colore è rosso rubino da giovane e tende al granato con l’invecchiamento. Il profumo è intenso e caratteristico fruttato. Il sapore persistente, secco e vellutato. Già buono dopo pochi mesi dalla vendemmia, si avvantaggia ancora di un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
| Peso | 1,4 kg |
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Vitigno: 100% Nebbiolo
Sapore: Secco, persistente, caratterizzato da un finale delicato ed amarognolo
Vinificazione: Diraspatura e poi pigiatura. Fermentazione in vasche di acciaio inox ad una temperatura di28-30 °C, per un tempo di 7-10 giorni.
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